Ricetta dolce, RICETTE, Ricette culinarie
Torta Delizia
Ingredienti:
120g Farina di Avena - Gianduia
130g farina
180g eritritolo
2 uova
100ml di albume
1 bustina di lievito vanigliato in polvere per dolci
1 bustina di vanillina
100ml latte vegetale
200g yogurt greco
90ml olio di semi
50g nocciole tritate
1 cucchiaio cacao amaro
1 cucchiaio e mezzo cioccolato fondente 70% tritato
Guarnizione:
Crema di Nocciole e Cacao
Nocciole tritate
Preparazione:
Montare gli albumi a neve e tenere da parte. Preriscaldate il forno statico a 180°.
Sbattere le uova, lo zucchero con uno sbattitore elettrico; quando le uova saranno ben montate e spumose, unite l'olio, lo yogurt ed il latte.
In una ciotola a parte setacciate le farine insieme al lievito, la vanillina e il cacao; versate poco alla volta le polveri nell'impasto.
Aggiungere le nocciole ed il cioccolato tritati.
Unire gli albumi montati a neve, mescolando con una spatola dal basso verso l'alto.
Ricoprite la tortiera di 24/26cm con carta da forno.
Infornare per 50 minuti a 180° nel forno statico. No forno ventilato.
Potete fare la prova dello stecchino per verificare che l'interno sia asciutto. Una volta cotta, fatela raffreddare completamente su una griglia.
Buon appetito!
Ingredienti:
120g Farina di Avena - Gianduia
130g farina
180g eritritolo
2 uova
100ml di albume
1 bustina di lievito vanigliato in polvere per dolci
1 bustina di vanillina
100ml latte vegetale
200g yogurt greco
90ml olio di semi
50g nocciole tritate
1 cucchiaio cacao amaro
1 cucchiaio e mezzo cioccolato fondente 70% tritato
Guarnizione:
Crema di Nocciole e Cacao
Nocciole tritate
Preparazione:
Montare gli albumi a neve e tenere da parte. Preriscaldate il forno statico a 180°.
Sbattere le uova, lo zucchero con uno sbattitore elettrico; quando le uova saranno ben montate e spumose, unite l'olio, lo yogurt ed il latte.
In una ciotola a parte setacciate le farine insieme al lievito, la vanillina e il cacao; versate poco alla volta le polveri nell'impasto.
Aggiungere le nocciole ed il cioccolato tritati.
Unire gli albumi montati a neve, mescolando con una spatola dal basso verso l'alto.
Ricoprite la tortiera di 24/26cm con carta da forno.
Infornare per 50 minuti a 180° nel forno statico. No forno ventilato.
Potete fare la prova dello stecchino per verificare che l'interno sia asciutto. Una volta cotta, fatela raffreddare completamente su una griglia.
Buon appetito!
Ingredienti:
120g Farina di Avena - Gianduia
130g farina
180g eritritolo
2 uova
100ml di albume
1 bustina di lievito vanigliato in polvere per dolci
1 bustina di vanillina
100ml latte vegetale
200g yogurt greco
90ml olio di semi
50g nocciole tritate
1 cucchiaio cacao amaro
1 cucchiaio e mezzo cioccolato fondente 70% tritato
Guarnizione:
Crema di Nocciole e Cacao
Nocciole tritate
Preparazione:
Montare gli albumi a neve e tenere da parte. Preriscaldate il forno statico a 180°.
Sbattere le uova, lo zucchero con uno sbattitore elettrico; quando le uova saranno ben montate e spumose, unite l'olio, lo yogurt ed il latte.
In una ciotola a parte setacciate le farine insieme al lievito, la vanillina e il cacao; versate poco alla volta le polveri nell'impasto.
Aggiungere le nocciole ed il cioccolato tritati.
Unire gli albumi montati a neve, mescolando con una spatola dal basso verso l'alto.
Ricoprite la tortiera di 24/26cm con carta da forno.
Infornare per 50 minuti a 180° nel forno statico. No forno ventilato.
Potete fare la prova dello stecchino per verificare che l'interno sia asciutto. Una volta cotta, fatela raffreddare completamente su una griglia.
Buon appetito!